シャトー デスクラン ウィスパリング エンジェル

Chateau Desclans Whispering Angel
淡い色合いから想像できないほどリッチで『革新的ロゼワイン』

フレッシュ&フルーティーであり、きれいな酸味としなやかな質感を持ち合わせたロゼワインです。赤スグリ、白桃など様々な品種をブレンドした事で生まれる複雑性のある果実味が長い余韻として残ります。

希望小売(税抜)
2016年

基本情報

商品コード01120バーコード3760167974169
容量750mlケース入数6
生産国フランス生産地域プロヴァンス地方、コート・ド・プロヴァンス
格付けACコート・ド・プロヴァンス
品種グルナッシュ53%、サンソー17%、シラー12%、ロール(ヴェルメンティーノ)6%、カリニャン6%、ムールヴェドル2%、その他4%
タイプスティルワインロゼ
味わい辛口飲み頃温度11〜13℃
アルコール度数13.5%コルク
合う料理チーズエビやホタテなどを使った小籠包、豚肉のしゃぶしゃぶ、ラタトゥイユ(夏野菜のトマト煮込み)

詳細情報

土壌石灰質及び粘土質
発酵空気接触をできるだけ避ける為、除梗の後、若干破砕します。
発酵温度7-8℃にて温度管理
ワインメーカーパトリック・レオン
ポイント・受賞歴(2016)ワインスペクテーター誌 90ポイント
(2014)デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2015 金賞
(2011)ワイン スペクテーター 90ポイント
(2009)ワイン スペクテーター 90ポイント
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