| 商品コード | 01245 | バーコード | 8000128160558 |
|---|---|---|---|
| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
| 生産国 | イタリア | 生産地域 | トスカーナ |
| 格付け | IGT | ||
| 品種 | サンジョヴェーゼ70%、メルロー15%、カベルネ・ソーヴィニヨン15% | ||
| タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
| 味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 16〜18℃ |
| アルコール度数 | 13.5% | 栓 | コルク |
| 合う料理チーズ | ハムやサラミ、赤身肉のグリル、ミートソースパスタ、ウォッシュタイプチーズ | ||
| 発酵 | ステンレスタンクで15日間 |
|---|---|
| 発酵温度 | 24℃ |
| 熟成 | ステンレスタンク70%、フレンチオーク30% |
| 熟成期間 | 6ヵ月、瓶内熟成最低2ヵ月 |
| その他 | pH: 3.6 |
| ポイント・受賞歴 | (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021 ゴールド (2018)ジェームス・サックリング 2020 92ポイント (2017)ムンダス・ヴィニ2019 金賞 (2015)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2018 金賞 (2015)ベルリン・ワイン・トロフィー 2017 金賞 |