メゾン・ジョゼフ・ドルーアン マコン・ビュシエール レ・クロ
Maison Joseph Drouhin Macon-Bussieres Les Clos
他のマコンと一線を画す ミネラル感溢れる豊かな味わいピーチ、洋ナシなどのアロマの中にアーモンドやハニーのニュアンス、豊かなミネラル感に白い花のアロマが香ります。余韻が長く、澄んだ味わいが特徴的です。
基本情報
取扱い | 保有在庫を持って終売となります |
商品コード | 06774 |
バーコード | 012086312519 |
容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
生産国 | フランス | 生産地域 | マコネ |
格付け | ACマコン・ビュシエール |
品種 | シャルドネ |
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タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
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味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 12〜13℃ |
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アルコール度数 | 13% | 栓 | コルク |
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合う料理チーズ | 白身魚や貝類のお刺身、貝類のワイン蒸。フレッシュな味わいは食前酒としても最適。 |
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詳細情報
土壌 | ジュラ期に起因する粘土質と石灰質土壌 |
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発酵 | 天然酵母 |
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発酵温度 | ステンレスタンクで低温発酵 |
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熟成 | 30%を500Lのオーク樽にて、残り70%をステンレスタンクにて熟成 |
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熟成期間 | 6〜8ヶ月 |
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ワインメーカー | ヴェロニク・ドルーアン |
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ポイント・受賞歴 |
(2017)ジェームス・サックリング 90ポイント
(2015)ジェームス・サックリング 92ポイント
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