トゥルッリ ルカーレ プリミティーヴォ・プーリア アパッシメント

TRULLI Lucale Primitivo Puglia Appassimento
樹齢25〜35年の遅摘みぶどうを豊富な太陽で日向干しした、濃厚樽熟赤ワイン!

チェリー、ラズベリー、レッドカラントのアロマに、樽由来のロースト香とスパイシーな香り。しなやかでバランスに優れ、凝縮された濃い果実味と洗練されたタンニン、そして長い余韻が重なり合った飲みごたえのあるフルボディワインです。

希望小売(税抜)
2016年

基本情報

商品コード07084バーコード8052432831785
容量750mlケース入数12
生産国イタリア生産地域プーリア州・サレント地方
格付けIGP プーリア
品種プリミティーヴォ 100%
タイプスティルワイン
味わいフルボディ飲み頃温度20℃
アルコール度数14.5%コルク
合う料理チーズローストラム、ジビエ料理、ハードタイプのチーズ

詳細情報

土壌トゥファ (石灰質土壌)
発酵ステンレスタンクにて発酵
発酵温度約23〜25℃
熟成ステンレスタンク(75%) アメリカンオーク(15%)フレンチオーク(10%)にて熟成
熟成期間約 8ヶ月
その他ベントナイトで清澄
ポイント・受賞歴(2015)インターナショナル ワイン&スピリッツコンペティション2017 金賞
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