「ALIWEN(アリウェン)」の名前の由来は、古代マプチェ語で「神聖な木」を意味し、人類と宇宙との繋がりを象徴しています。マプチェは、チリの先住民のひとつであり、その存在はチリの文化的発展に多大な影響を与えました。 ウンドラーガにとってチリは多様性の楽園とも言え、気候は乾燥した北部から降雨の多い南部へと変化し、植物の多様性は計り知れません。パタゴニアの森林は生物多様性を忠実に表現しており、ウンドラーガは常にパタゴニアの森林再生の重要性を唱えてきました。 現在、ウンドラーガは「Reforestemos Patagonia」という森林再生の団体の創設企業として、アリウェンの売上の一部を同団体を通じ寄付している為、日本でアリウェンのワインを楽しむだけで、私たちはパタゴニアの環境保護に貢献することができます。
| 2022年 |
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| 取扱い | 取扱いは終了しております | ||
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| 商品コード | 03109 | バーコード | 7804315000693 |
| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
| 生産国 | チリ | 生産地域 | レイダ・ヴァレー50%、マイポ・ヴァレー50% |
| 格付け | D.O.セントラル・ヴァレー | ||
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100% | ||
| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 10〜12℃ |
| アルコール度数 | 12.5% | 栓 | スクリューキャップ |
| 合う料理チーズ | 食前酒として、白身魚のカルパッチョ、ハムとパセリのゼリー寄せ、フレッシュチーズ | ||
| 土壌 | 沖積土壌、花崗岩土壌、粘土質土壌 |
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| 発酵 | ステンレスタンク |
| 熟成 | ステンレスタンク |
| 熟成期間 | 5ヵ月 |
| その他 | 低温でスキンコンタクト8時間 |
| ポイント・受賞歴 |
(2018)デスコルチャドス2019 90ポイント (2016)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017 ゴールド (2015)カタドール・ワイン・アワーズ 2016 金賞 (2013)Decanter World Wine Awards2014 シルバー |