ボッシェンダル シュナン・ブラン

Boschendal Chenin Blanc
より洗練されたスタイルを追求したシュナン・ブラン

トロピカルフルーツや白桃、ライムなどの柑橘系果実の香り。シュール・リーにより、ワインに複雑さや奥深さが加わり、ほのかに感じるカラメルとナッツのような味わいが、はっきりとした輪郭を造り、長い余韻を導きます。

希望小売(税抜)
2022年

基本情報

取扱い取扱いは終了しております
商品コード01693バーコード6001506909655
容量750mlケース入数6
生産国南アフリカ生産地域西ケープ州/コースタル・リージョン/ステレンボッシュ、パール
格付けWOコースタル・リージョン
品種シュナン・ブラン100%
タイプスティルワイン緑色を帯びた麦わら色
味わい辛口飲み頃温度12℃
アルコール度数13.5%コルク
合う料理チーズシーフードサラダ、白身魚のムニエルやカルパッチョ、エスニック料理

詳細情報

土壌花崗岩、泥板岩 (ステレンボッシュ60%、パール40%)
発酵ステンレスタンク80%とフレンチオーク樽20%で21日間
発酵温度14〜16℃
熟成ステンレスタンク
ワインメーカージャーグ・フィルユン(赤)&マイケル・ランゲンホーヴェン(白)
その他pH3.5、アスコルビン酸(ビタミンC)0.5g/ℓ、清澄剤:ベントナイト
ポイント・受賞歴 (2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 ゴールド
(2020)デキャンター 92ポイント
(2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 ゴールド
(2017)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 銀賞
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