メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　ショレイ・レ・ボーヌ

Maison Joseph Drouhin Chorey-les-Beaune

「果実味と複雑さが絶妙な、美食のためのワイン」ヴェロニク・ドルーアン

丸みのある酸とやわらかな口当たり、長く優雅な余韻…。本国フランスのレストラン需要が極めて高いアイテムのひとつ。コート・ド・ボーヌ地区のワインの中でも、非常にボーヌらしい、王道的味わいを低価格で実現させた価値のある逸品です。新樽を10％含むフレンチオークで12～15ヵ月熟成。

希望小売（税抜）

2020年	5,000円

基本情報

取扱い	保有在庫を持って終売となります
商品コード	06651	バーコード	012086515613
容量	750ml	ケース入数	12
生産国	フランス	生産地域	コート・ﾄﾞ・ボーヌ
格付け	AC Chorey-les-Beaune
品種	ピノ・ノワール
タイプ	スティルワイン	色	赤
味わい	ミディアムボディ	飲み頃温度	16～20℃
アルコール度数	13%	栓	コルク
合う料理チーズ	ローストチキン、肉のグリル、ブリーチーズ、ルブロション（ウォッシュタイプ）など

土壌	粘土質、石灰質
発酵	ステンレスタンク
発酵温度	かもし及び発酵時の温度を管理
熟成	新樽を10%含むフレンチオーク
熟成期間	12～15ヵ月
ワインメーカー	ヴェロニク・ドルーアン
ポイント・受賞歴	(2020)ワインスペクテーター誌　90ポイント (2017)ジェームス・サックリング　90ポイント (2016)ジェームス・サックリング　91ポイント (2015)ジェームス・サックリング　92ポイント (2013)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2016　ゴールド (2010)ロバート・パーカー・オンライン　89ポイント (2005)ワインスペクテーター誌　90ポイント

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