ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ ブラン

Paul Jaboulet Aine Côtes du Rhône Parallèle 45 BIO Blanc
AOCコート・デュ・ローヌの新時代の幕開け!生まれ変わったパラレル45

このコート・デュ・ローヌ“パラレル45”(パラレル=緯度線の意)の名前は、ポール・ジャブレ社のセラーから2キロメートル南の地点を走る北緯45度線に由来します。北緯45度線があるポン・ドゥ・イゼールという村にモニュメントがあり、その碑文に『南フランスはここから始まる』と記されています。1950年代の初頭から、“パラレル45”の名で世界的に親しまれてきたこのワインは、ルージュが2016年ヴィンテージより、ブランが2017年ヴィンテージより、オーガニックワインとしてコート・デュ・ローヌのテロワールの個性をより忠実に表現したワインに生まれ変わりました。

希望小売(税抜)
2017年

基本情報

商品コード06312バーコード3105717950550
容量750mlケース入数12
生産国フランス生産地域ローヌ地方
格付けAC コート・デュ・ローヌ
品種グルナッシュ・ブラン 50%、マルサンヌ 20%、 ヴィオニエ 20%、ブールブーラン 10%
タイプスティルワイン
味わい辛口飲み頃温度10〜12℃
アルコール度数13%コルク
合う料理チーズムール貝のフリカッセカレー風味、平目・鮭のソテー、野菜のキッシュ、鶏肉のクリームシチュー

詳細情報

土壌粘土と石灰岩の土壌 (複雑さ、純度、表現力豊かなアロマを与える
発酵ステンレス・タンク
熟成ステンレス・タンク
熟成期間6ヶ月
ワインメーカーカロリーヌ・フレイ
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