ロジャーグラート　カバゴールド・ブリュット 375ml

Roger Goulart Cava Gold Brut 375ml

果実味と熟成感の絶妙なバランスで、多くの人に愛される辛口

ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから最高品質のもののみを厳選して贅沢に使用。それぞれの品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。

希望小売（税抜）

2023年	1,200円

基本情報

商品コード	07133	バーコード	8436577930020
容量	375ml	ケース入数	24
生産国	スペイン	生産地域	ペネデス

格付け	DOカバ
品種	チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％
タイプ	スパークリング	色	白
味わい	辛口	飲み頃温度	8～14℃
アルコール度数	11.5%	栓	コルク
合う料理チーズ	エビを使った生春巻き、スイートチリソース、魚介のセビーチェ、貝類と豆のタルタル、鱈の南蛮漬け


土壌	粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。保湿能力が高い土、年間日照時間：約2500時間。
発酵	年によって異なるが１ヵ月半から２ヵ月かけて発酵
発酵温度	15℃
熟成	瓶内二次発酵の後、9～12ヵ月熟成
熟成期間	9～12ヵ月
ワインメーカー	ペドロ・ムニョス
その他	ガス圧：6.6bar

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