ポール・ジャブレ・エネ シラー

Paul Jaboulet Aine Syrah
伝統と革新が融合したエレガントなシラー

フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。 シラーの個性を存分に引き出すため、アロマを損なわないよう、ぶどうは夜間に収穫しています。料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイルのワインです。

希望小売(税抜)
2021年

基本情報

取扱い保有在庫を持って終売となります
商品コード06371バーコード3105719550550
容量750mlケース入数12
生産国フランス生産地域南フランス
格付けVDF(ヴァン・ド・フランス)
品種シラー100%
タイプスティルワイン
味わいミディアムボディ飲み頃温度16℃
アルコール度数13.5%コルク
合う料理チーズローストビーフ、スペアリブ、ぶりの照り焼き

詳細情報

土壌粘土と石灰石の混ざり合った土壌
発酵ステンレスタンクにて平均7日間かけて発酵
発酵温度25℃
熟成ステンレスタンク
熟成期間6ヵ月
ワインメーカーカロリーヌ・フレイ
ポイント・受賞歴 (2019)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 ダブルゴールド
(2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020 シルバー
(2017)「日本で飲もう最高のワイン2019」赤・ミディアム 専門家部門 ゴールド
(2017)「日本で飲もう最高のワイン2019」赤・ミディアム 愛好家部門 シルバー
(2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 シルバー
(2016)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018
(2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017 ゴールド
(2013)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2016 ゴールド
(2013)シラー・デュ・モンド2015 金賞
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