ポール・ジャブレ・エネ　ヴィオニエ

Paul Jaboulet Aine Viognier

コストパフォーマンスに優れた希少なヴィオニエ100%

エキゾチックな味わいの中に桃やアプリコットのニュアンス。フレッシュでありながら、中度の厚みがあり、心地よい余韻が感じられます。

希望小売（税抜）

2019年	1,420円

基本情報

商品コード	06370	バーコード	3105717550552
容量	750ml	ケース入数	12
生産国	フランス
格付け	VDF(ヴァン・ド・フランス）
品種	ヴィオニエ100％
タイプ	スティルワイン	色	白
味わい	辛口	飲み頃温度	12℃
アルコール度数	12.5%	栓	コルク
合う料理チーズ	食前酒、生春巻き、シーフードのゼリー寄せ、豚肉の香草焼き

土壌	粘土と石灰質のまじりあった土壌
発酵	ステンレスタンクにて10日間
発酵温度	16℃
熟成	ステンレスタンク
熟成期間	8ヵ月、ボトルにて最低3ヵ月
ワインメーカー	カロリーヌ・フレイ
その他	清澄はベントナイトを使用
ポイント・受賞歴	(2018)オイスターワインコンテスト2019 ベストオイスターワイン賞 (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019　ゴールド (2017)ワイン・スペクテーター 2018年10月15日号 90ポイント (2014)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2015 金賞

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