商品コード | 06370 | バーコード | 3105717550552 |
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容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
生産国 | フランス | ||
格付け | VDF(ヴァン・ド・フランス) | ||
品種 | ヴィオニエ100% | ||
タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 12℃ |
アルコール度数 | 12.5% | 栓 | コルク |
合う料理チーズ | 食前酒、生春巻き、シーフードのゼリー寄せ、豚肉の香草焼き |
土壌 | 粘土と石灰質のまじりあった土壌 |
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発酵 | ステンレスタンクにて10日間 |
発酵温度 | 16℃ |
熟成 | ステンレスタンク |
熟成期間 | 8ヵ月、ボトルにて最低3ヵ月 |
ワインメーカー | カロリーヌ・フレイ |
その他 | 清澄 はベントナイトを使用 |
ポイント・受賞歴 |
(2020)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 ゴールド (2018)オイスターワイン コンテスト2019 ベストオイスターワイン賞 (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 ゴールド (2017)ワイン・スペクテーター 2018年10月15日号 90ポイント (2014)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2015 金賞 |