トゥルッリ サリーチェ・サレンティーノ

TRULLI Salice Salentino DOP
濃厚!複雑!長い余韻!
三拍子揃ったモンスター級のDOPワイン

ブラックカラントのアロマに、バニラ、チョコレートの香りが混ざり合います。完熟果実のボリュームをエレガントに纏めるように、樽熟由来の複雑さが、アクセントになっています。力強いストラクチャーと、長い余韻を楽しめます。

希望小売(税抜)
2017年

基本情報

商品コード07082バーコード8052432831778
容量750mlケース入数12
生産国イタリア生産地域プーリア州・サレント地方
格付けDOP サリーチェ サレンティーノ
品種ネグロ・アマーロ 90% 、マルヴァジア・ネーラ 10%
タイプスティルワイン
味わいフルボディ飲み頃温度20℃
アルコール度数13%スクリューキャップ
合う料理チーズミートソースのパスタ、ハンバーグ、子羊のグリル

詳細情報

土壌トゥファ (石灰質土壌)
発酵ステンレスタンクにて発酵
発酵温度約23〜25℃
熟成ステンレスタンク(80%) とフレンチオーク(20%) にて熟成
熟成期間約8カ月熟成後、瓶熟最低2カ月
その他ベントナイトで清澄 安定剤(アカシア)
ポイント・受賞歴(2017)ジルベール&ガイヤール2019 金賞 (90/100)
(2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 ゴールド
(2016)ジルベール&ガイヤール2018 金賞(87/100)
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