商品コード | 07156 | バーコード | 8436577930440 |
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容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
生産国 | スペイン | 生産地域 | ペネデス |
格付け | DOカバ | ||
品種 | ガルナッチャ90%、モナストレル5%、ピノ・ノワール5% | ||
タイプ | スパークリング | 色 | ロゼ |
味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 7℃〜10℃ |
アルコール度数 | 12% | 栓 | コルク |
合う料理チーズ | パプリカのムース、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、 フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、トマトソースパスタ、ウナギの炊き込みご飯 | ||
おすすめレビュー | めしわいん(外部サイトに接続します) |
土壌 | 粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。年間日照時間:約2500時間。 |
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発酵 | 年によって異なるが1ヵ月半から2ヵ月かけて発酵 |
発酵温度 | 15℃ |
熟成 | 瓶内二次発酵の後、18ヵ月熟成 |
熟成期間 | 14〜18ヵ月 |
ワインメーカー | ペドロ・ムニョス |
その他 | ガス圧:4.6bar |
ポイント・受賞歴 |
(2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ゴールド (2021)ジェームス・サックリング 90ポイント (2021)バルセロナ・ロゼ・インターナショナル・バブルズ・アワード 2023 金賞 (2020)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023 ゴールド (2020)ジェームス・サックリング 90ポイント (2019)ムンダス・ヴィニ 2021 金賞 (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021 ゴールド (2017)ベルリン・ワイン・トロフィー2020 金賞 (2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020 シルバー (2015)ベルリン・ワイン・トロフィー 2019 金賞 (2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 ゴールド (2014)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2018 シルバー (2014)ベルリン・ワイン・トロフィー2018 金賞 (2011)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2015 ゴールド (2011)フィンガーレイクス・インターナショナル・ワイン・コンペティション2015 銅賞 (2010)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2014 シルバー (2007)パーカー・ポイント 89ポイント (2007)インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション2011 銅賞 |