商品コード | 01890 | バーコード | 8410591306610 |
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容量 | 750ml | ケース入数 | 6 |
生産国 | スペイン | 生産地域 | リベラ・デル・ドゥエロ |
品種 | ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ)95%、カベルネ・ソーヴィニョン及びメルロ―5% | ||
格付け | DO Ribera del Duero | ||
タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 15-16℃ |
アルコール度数 | 14% | 栓 | コルク |
合う料理チーズ | ポークグリル、ビーフシチュー、チンジャオロース、ローストしたジビエ |
土壌 | 石灰質ローム土砂 |
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発酵 | ステンレスタンクで15日、マロラクティック発酵 |
醸造方法 | コールドマセラシオンを2-3日実施 |
熟成 | フレンチオーク新樽(70%)フレンチオーク古樽(30%) |
熟成期間 | 樽熟9ヵ月 |
その他 | オーク樽は新樽及び1年使用の樽 |
ポイント・受賞歴 |
(2022)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 91ポイント (2022)ジェームス・サックリング 92ポイント (2022)ヴィノス 92ポイント (2021)ワイン・スペクテーター 91ポイント (2021)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 92ポイント (2020)ジェームス・サックリング 92ポイント (2019)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 91ポイント (2019)ジェームス・サックリング 92ポイント (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021 ゴールド (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020 ゴールド |