ロジャーグラート カバ コンパルティール HANABI
Roger Goulart Cava Compartir HANABI
限定チャリティーデザインボトル 願いや感謝が、魂の結晶となっている様子をイメージした”HANABI”フレッシュな赤系果実、爽やかな酸味に、長期熟成による骨格、クリーミーさ、ほのかなトーストが感じられます。シルキーできめ細かな泡立ちによるエレガントさも感じられ、長い余韻があります。
使用作品:「Rainbow Fireworks」
アーティスト:山下 重人 氏
基本情報
取扱い | 数量限定・期間限定(現在取扱いは終了しております) |
商品コード | 07135 | バーコード | 8436577932017 |
容量 | 750ml |
ケース入数 | 12 |
生産国 | スペイン | 生産地域 | ペネデス |
格付け | DOカバ |
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品種 | ガルナッチャ70%、ピノ・ノワール30% |
タイプ | スパークリング | 色 | ロゼ |
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味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 6℃ |
アルコール度数 | 12% |
栓 | コルク |
合う料理チーズ |
ハモン・セラーノ、魚介のマリネサラダ、チキンの香草焼き、シュウマイ、 里芋の揚げ出し、エビの天ぷら、赤酢のお寿司など |
詳細情報
土壌 | 粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。年間日照時間:約2500時間 標高350〜700m |
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発酵 | ステンレスタンクで12日間発酵 |
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発酵温度 | 16-18℃ |
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熟成 | 瓶内2次発酵 |
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熟成期間 | 30ヵ月 |
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ワインメーカー | ペドロ・ムニョス
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その他 |
ロジャーグラートが日本との長い歴史に感謝の気持ちを込め、チャリティー活動の一環として「障がい者アート協会(https://www.borderlessart.or.jp/)」様から協力をいただき、障がいがありながらも創作活動を続けるアーティストの作品をボトルデザインに採用した特別なボトルです。商品の売上の一部は障がい者アート協会に寄付し、障がいのある方の自律的な創作活動の支援に役立てていただきます。
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