メゾン・シャンピー コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ
Corton Charlemagne Grand Cru
ブルゴーニュ最高峰と名高い偉大なる白のグラン・クリュ
柑橘系のフルーツやオリエンタルスパイス、白い花、バニラなどが感じられる複雑な香り。口に含むと丸みがあり、ややオイリーな口当たりに、フレッシュさとミネラル感が余韻として長く続きます。
基本情報
| 取扱い | 数量限定 |
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| 商品コード | 02676 |
バーコード | 3664395046189 |
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| 容量 | 750ml |
ケース入数 | 6 |
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| 生産国 | フランス |
生産地域 | ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/アロース・コルトン村 |
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| 格付け | AOCコルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ |
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| 品種 | シャルドネ100％ |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
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| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 10〜12℃ |
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| アルコール度数 | 13.5% |
栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ |
ホタテのカルパッチョ、エビの天ぷら、アンコウ鍋、ヒラメやタイの炙り
ブリア・サヴァラン、シャウルス、ヴァシュランなどの牛乳で作られたチーズ |
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詳細情報
| 土壌 | 粘土石灰質泥灰土 |
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| 栽培 | 有機栽培（ビューローベリタス社 FR-BIO-10認証）、標高300ｍ北西向き、自社畑100％、平均樹齢50年、植密度10,000本/ha、手摘み収穫 |
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| 発酵 | フレンチオーク樽100％（新樽25％） |
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| 醸造方法 | MLF シュールリー |
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| 熟成 | フレンチオーク樽100％（228L） |
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| 熟成期間 | 10ヵ月 |
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| その他 | |
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| ポイント・受賞歴 |
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