メゾン・シャンピー ペルナン・ヴェルジュレス ルージュ
Pernand-Vergelesses Rouge
豊かな果実味とタンニンのバランスが良い赤ワイン
ブラックベリーやカシスを想わせる甘い香りに、なめし革のニュアンス。口当たりはしなやかでシルキーなタンニンに熟した黒系果実のジューシーな味わいが広がります。
基本情報
| 商品コード | 02654 |
バーコード | 3664395034506 |
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| 容量 | 750ml |
ケース入数 | 6 |
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| 生産国 | フランス |
生産地域 | ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/ペルナン・ヴェルジュレス村 |
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| 格付け | AOCペルナン・ヴェルジュレス |
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| 品種 | ピノ・ノワール100％ |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
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| 味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 14〜16℃ |
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| アルコール度数 | 12.5% |
栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ |
チキンのクリーム煮、仔牛のブランケット、ブリーチーズ、ヴァランセなどの山羊乳のチーズ |
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詳細情報
| 土壌 | 粘土石灰岩 |
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| 栽培 | リュットレゾネ（HVE認証取得）、自社畑100％、標高300ｍ東向き、リュットレゾネ（HVE認証）、平均樹齢50年、手摘み収穫、植密度10,000本/ha |
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| 醸造方法 | MLF、10℃で5日間マセレーション |
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| 熟成 | フレンチオーク樽100％ |
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| 熟成期間 | 12ヵ月 |
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| その他 |
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| ポイント・受賞歴 |
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