取扱い | 数量限定 | ||
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商品コード | 03533 | バーコード | 3391180023529 |
容量 | 750ml | ケース入数 | 6 |
生産国 | フランス | 生産地域 | 北部ローヌ地方/サン・ジョセフ |
格付け | AOCサン・ジョセフ | ||
品種 | シラー100% | ||
タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 15〜18℃ |
アルコール度数 | 13% | 栓 | コルク |
合う料理チーズ | 牛フィレ肉ソテーピンクペッパー添え、鶏レバーの胡椒炒め、ローストビーフ、ピコドンのような山羊乳を使ったまろやかな味わいのチーズ |
栽培 | オーガニック農法(Ecocert認証取得)、手摘み収穫 |
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発酵 | コンクリートタンク |
熟成 | コンクリートタンク75%、フレンチオーク25% |
熟成期間 | 14ヵ月 |
土壌 | 花崗岩質土壌 |
その他 | グラニリット(Granilites) は鉱物学用語で、『細粒花崗岩』を意味しています。 サン・ジョセフではよく見られるぶどう畑の土壌です。 |
ポイント・受賞歴 |
(2022)ジェブ・ダナック 89-92ポイント (2022)ジェームス・サックリング 94ポイント (2021)ワイン・スペクテーター 92ポイント |