ピエール・ド・ブリ

Pierre de Bry
シャンパーニュの新勢力

フレッシュではつらつとした泡とレモンやナシなどの果実と優しく溶け込んだイーストのニュアンスがあります。

希望小売(税抜)
NV

基本情報

商品コード 01790 バーコード 3450536311113
容量 750ml ケース入数 12
生産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ地方、コート・デ・バール地区
品種 ピノ・ノワール100%
格付け AOC シャンパーニュ
タイプ スパークリング
味わい 辛口 飲み頃温度 7〜9℃
アルコール度数 12% コルク
合う料理チーズ キノコのクリームスープ、シーザーサラダ、グリルチキン

詳細情報

土壌 キンメリジャン、泥炭岩、石灰質
発酵 ステンレスタンク使用、MLF
発酵温度 18℃
熟成 シュールリー
熟成期間 最低36ヶ月
その他 ドサージュ 9g/L
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