ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ マリー・アンバル
Veuve Ambal Crémant de bourgogne Marie Ambal
クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1の名門が造る3年熟成の最高峰キュヴェ白い花、グレープフルーツ、イチジク、洋ナシ、ブリオッシュ、クローブなど複雑な香り。クリーミーな泡立ちで、ピンクグレープフルーツやイチジクなどのフルーティーさと、複雑でボリューム感のあるしっかりとした味わいが感じられます。
基本情報
取扱い | 数量限定 |
商品コード | 01225 | バーコード | 4571215617735 |
容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
生産国 | フランス | 生産地域 | ブルゴーニュ |
品種 | シャルドネ、ピノ・ノワール |
格付け | AC Crémant de bourgogne |
タイプ | スパークリング | 色 | 白 |
味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 7−10℃ |
アルコール度数 | 12.5% | 栓 | コルク |
合う料理チーズ | 鶏肉、仔牛のクリームソース煮など。24ヵ月熟成のコンテチーズ。 |
詳細情報
土壌 | 粘土石灰岩質 |
発酵 | 一次発酵はステンレスタンクでマロラクティック発酵、その後瓶内二次発酵 |
熟成 | 瓶内熟成 |
熟成期間 | 36ヵ月 |
その他 | ガス圧:5.5 bars |
ポイント・受賞歴 | (NV)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020 ダイヤモンドトロフィー
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