ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ グラン・キュヴェ ブラン・ブリュット
Veuve Ambal Crémant de bourgogne Grande Cuvee Blanc Brut
クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1の名門がブルゴーニュのぶどう4品種を見事に調和
レモン、グレープフルーツ、ライチ、白い花、優しいトースト香フレッシュで細やかな泡立ちが心地よく、上品な酸味とグレープフルーツの皮のニュアンスが、さわやかな余韻と共に感じられます。
基本情報
| 商品コード | 01223 |
バーコード | 4571215617711 |
| 容量 | 750ml |
ケース入数 | 12 |
| 生産国 | フランス |
生産地域 | ブルゴーニュ |
| 品種 | ピノ・ノワール、シャルドネ、ガメイ、アリゴテ |
| 格付け | AC Crémant de bourgogne |
| タイプ | スパークリング |
色 | 白 |
| 味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 7−10℃ |
| アルコール度数 | 12.5% |
栓 | コルク |
| 合う料理チーズ | グリルチキンのシーザーサラダ、豚肉のロースト、白身魚のカルパッチョ |
詳細情報
| 土壌 | 粘土石灰岩質 |
| 発酵 | 一次発酵はステンレスタンクでマロラクティック発酵、その後瓶内二次発酵 |
| 熟成 | 瓶内熟成 |
| 熟成期間 | 12-18ヵ月 |
| その他 | ガス圧：5.5 bars |
| ポイント・受賞歴 | (NV)ワイン・スペクテーターTOP100 2019（81位） 90ポイント
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